1. プロモーション & マーケティングPromotion & Marketing
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⽇本の⾷材、⾷品、レストランを幅広く発信し、カナダ市場における輸⼊・流通・ブランディングに関する広報活動を⽀援します。
⽇本の⾷材、⾷品、レストランを幅広く発信し、カナダ市場における輸⼊・流通・ブランディングに関する広報活動を⽀援します。
輸出促進や業界動向に関する調査を⾏い、政策提⾔を⾏うとともに、⽇本⾷産業の発展に向けて各種政府機関と連携します。
⽇本⼈シェフの永住・ワークビザ取得の働きかけのほか、次世代の⽇本料理プロフェッショナルを育成するため、研修プログラム、技術ワークショップ、専⾨家交流を提供し、継続的なスキル向上を⽀援します。
⽇本料理の国際交流を促進し、レストランが抱える課題に対応するとともに、イベント・メディア・情報共有を通じて⽇本⾷⽂化への理解を深めます。